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「赤坂ふきぬき」という屋号は
先代が若きころ修業した
岐阜の料亭の名前をいただきました。
「ふきぬき」とは「富貴貫」と書き、
「高貴で、それを貫く」という意味をもちます。
如何なることがあってもお客様に
良いものを提供し続けるという
強いメッセージが込められています。
素材、製法、提供に拘った
鰻本来の味をご堪能ください。
2023年09月01日
秋の土用丑の日2023年09月01日
雑誌『CREA』贈りもの大賞20232023年08月07日
赤坂ふきぬき100周年祭イベントのお知らせ(販売店用)*2000円以上お買い上げの方、先着で100名にプレゼントTOP